Коріандр
Коріандр (кінза) неймовірно корисним є в зимовий період, коли нестача вітамінів і мінералів призводить до застою жовчі та згущення крові. Він володіє жовчегінними, дизенфікуючими та відхаркувальними властивостями, що дуже актуально в сезон вірусів.
Коріандр містить ефірні масла, пектини, дубильні та екстрактивні речовини, цукри, крохмал, вітаміни С,В1,В2,Р, мінеральні солі, фітонциди, білки, жирні масла.
Коріандр чудовий протизапальний засіб, сечогінний та дезинфікуючий, спазмолітичний та антибактеріальний. Посилює секрецію залоз травного тракту, стимулює регенерацію ушкоджених тканин, при захворюваннях печінки та жовчного міхура. В народній медицині коріандр використовують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при простудних захворюваннях, як заспокійливий засіб при істерії й судомах та як протиглистний засіб.
Рецепт жовчогінний
1ст л подрібненого насіння на 400мл окропу, настояти 1 годину, приймати по чверті склянки 4 рази на день до їжі.
В країнах сходу вважається травою довголіття, входить в велику кількість кулінарних рецептів. Вживання трави коріандру покращує апетит, травлення, та настрій в цілому. Також не варто забувати, що коріандр входить в склад багатьох рецептів детокс терапії, відновлення та очищення організму.
Будьте здорові! Все буде Україна!