Кава

Кава

Вперше описав використання кави в 10 ст н е арабський лікар Разес. У той час вживання кави було частиною суфійських молитовних ритуалів, що сприяло більш тривалій, більш екстатичній молитві протягом ночі.

Кава містить хлорогенові кислоти, дубильні речовини, ксантини -кофеїн, теобромін, теофілін.

Теофілін є сильним стимулятором і релаксантом гладкої мускалатури.

Хлорогенова кислота володіє протизапальною дією.

Кава є ефективним стимулятором центральної нервової системи, підвищує працездатність та серцевий викид, стимулює виділення травних соків і діє як потужний сечогінний засіб, її можна приймати для боротьби з сонливістю та для полегшення головного болю і мігрені.

Надмірне споживання або раптова відмова від кави може викликати головний біль.

Лікарі всього світу вважають надмірне вживання кави шкідливим, оскільки воно пов’язане з нервовим та ендокринним виснаженням.

Екстракт зеленої кави без кофеїну використовується для схуднення.

Регулярне вживання кави зменшує ризики виникнення раку кишківника, хвороб Альцгеймера та Паркінсона, деменції, раку молочної залози, цирозу печінки.

Рецепт:

10-12 г подрібненого обсмаженого насіння кави заливають 100-200 мл води та витримують на малому вогні до закипання. П'ють по 1-2 чашки для зняття почуття втоми та сонливості, підвищення працездатності, активізації пам'яті та процесів мислення.

Застереження: кава має потенційно шкідливий вплив на серце та кровообіг, може підвищувати рівень холестерину та підсилювати передменструальні симптоми та менструальний біль.

Увага! Кофеїн протипоказаний при вираженій артеріальній гіпертензії, атеросклерозі, порушенні сну, глаукомі.

Будьте здорові! Все буде Україна!